Мёд кипрей с маточным молочком

Мёд кипрейный является монофлёрным сортом, для получения которого пчёлы собирают нектар с известного растения, в народе получившего название «Иван-чай». Достаточно попасть на луг или поле, наполненное цветущим кипреем, и становится понятно, почему мёд из нектара этого растения обладает таким чудесным ароматом. Иван-чай – это прекрасный медонос, каждый его цветок наполнен нектаром и ярким ароматом, что и привлекает полосатых тружеников.

Кипрейный мёд обладает мягким, бархатным, не терпким вкусом и ароматом, который по сравнению с другими сортами мёда, не является ярковыраженным. Данный продукт имеет интересный цвет, который иногда вводит в заблуждение покупателей. Дело в том, что после откачки, кипрейный мёд может иметь слегка зеленоватый оттенок, который исчезает в процессе кристаллизации. Стоит отметить, что этот оттенок присутствует не всегда. В основном, кипрейный мёд представляет собой красивую прозрачную и очень мягкую массу. Со временем эта масса светлеет и своим видом напоминает сливки. Кристаллизуется этот продукт в очень приятные, нежные крупинки, похожие на снежинки.

Кипрейный мёд, который продается на нашем сайте, не совсем обычный, - в него добавлено пчелиное маточное молочко, которое пчёлы собирают для кормления своих личинок. Маточное молочко имеет белый цвет и густую, похожую на кисель консистенцию. Мёд, в который добавлено это молочко, приобретает более светлый цвет, хотя это во многом зависит от цвета конкретного сорта мёда. Пчеловоды добавляют молочко только в тот мёд, который уже затронули процессы кристаллизации. После добавления молочка в кипрейный мёд, полученная смесь размешивается и становится однородной массой непрозрачного светлого цвета. Кроме того, благодаря мягкой кислинке маточного молочка, такой мёд приобретает необычный, свежий вкус.

Полезные свойства кипрейного мёда с маточным молочком

При соединении двух полезных веществ, таких как мёд и маточное молочко, получается целительный коктейль. Состав такого продукта меняется, удваивается его польза. Мёд с маточным молочком приобретает лечебные свойства, и может применяться в качестве народного средства в лечении различных состояний: головных болей, заболеваний предстательной железы, авитаминозе, повышенной нервной возбудимости и т.д. Маточное молочко пчёл – это не только один из самых дорогостоящих продуктов пчеловодства, но и сильный биостимулятор, поэтому перед приемом его в пищу стоит проконсультироваться с врачом.

Купить мёд кипрей с маточным молочком можно на нашем сайте, где вы всегда найдете множество сортов мёда самого лучшего качества.